你選對鈣了嗎?

很多鈣補充品所標示的是「鈣化合物」而非「鈣離子」的劑量,鈣化合物會依化合物的形式而含有不同比例的鈣離子。如碳酸鈣(Calcium Carbonate)所含的鈣離子為40%,檸檬酸鈣(Calcium Citrate)則只有21%,乳酸鈣(Calcium lactate)含量更低只有13.6%。例如有商品標示為500毫克的乳酸鈣,代表它有的鈣離子其實只有68毫克(500毫克 x 13.6%)。

另外,還要考慮到鈣的劑型,若為錠劑的鈣片,由於還需考量腸胃道的消化能力,胃酸的破壞等狀況,吸收率最多為20%,所以若以剛才的例子,能吸收到身體中的鈣僅13.6毫克(68毫克 x 20%)。如果服用者的消化能力不好,如老年人、癌症病患,那就會更糟,就會如照片中鈣片完全無法消化,在X光下清楚顯現在腸胃道中。

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若以鈣離子標示的產品,雖然標示為375毫克,看來好像比較少,再搭配吸收力95%的等滲透劑型來說的話,理論上可吸收345毫克。與宣稱500毫克乳酸鈣的錠劑商品,吸收的差別反而相距25倍。(345毫克 vs 13.6毫克)

註:不同鈣化合物的吸收能力不在本次的討論範圍中。

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